国内将出台首部饭店业统一服务礼仪规范

国内将出台首部饭店业统一服务礼仪规范

2007-10-22 11:05:01 来源：中国证券报阅读次数：次

　　在总结我国饭店业发展经验和吸收借鉴国际著名酒店集团成功做法的基础上，国内饭店业第一部规范统一的服务礼仪规范即将出台。
　　面对来到酒店的客人，怎样问候最礼貌？怎样上菜更得体？中国旅游饭店业协会将于近日推出的《中国饭店行业服务礼仪规范（试行）》，尝试为饭店服务礼仪提供一套实用的培训标准，为我国饭店业塑造文明礼貌的职业形象。
　　这是中国旅游饭店业协会为迎接2008年北京奥运会、2010年上海世博会，培养爱岗敬业的职业道德，营造和谐的饭店氛围，从整体上提高我国饭店业软件服务水平所做的一项基础工作。作为我国饭店业的第一部服务礼仪规范，其主要框架结构按员工对客人服务的流程进行编写，共设七个篇目、三十章节、一百七十四条。
　　这一规范历经半年，在广泛调查研究的基础上，先后经过8次修改。既有中国特色又与国际接轨，不同经济类型、不同规范、不同档次、不同管理形式的饭店，都可以采用该《规范》进行培训，促进饭店服务软件的提升

【我要评论】【推荐给朋友】【打印该页】